Храни с високо съдържание на захар


Захарта е вид въглехидрат, естествено съдържаща се в плодовете, зеленчуците, бобовите растения, за разлика от рафинирана или преработена захар.

Захарите се разделят три големи големи, както следва: монозахариди, дизахариди и полизахариди. Към групата на монозахаридите се отнасят глюкоза, фруктоза, галактоза. Към дизахаридите се отнасят захароза, лактоза и малтоза. А към полизахаридите се отнасят нишесте, гликоген и целулоза.

Световната здравна организация препоръчва приема на само 5% захар дневно. Препоръчва се от 4 до 6 години децата да не приемат повече от 19 грама захар (5 бучки захар), а деца на възраст между 7 и 10-годишна възраст - до 24 грама (6 бучки захар).

Повечето от зеленчуците и плодовете, сладкишите, боба и ориза съдържат хранителни вещества с естествено съдържание на захар.

1. Плодове - гроздето съдържа най-много плодова захар. В структурата на мандарината и мангото има около 12 грама захар. Пресните кайсии са с 9 грама захароза на половин чаша, а в ананаса е около 8 грама.

Грозде

2. Зеленчуци - 1 чаша бяло царевично или захарно цвекло се съдържа 14 г захароза. Нишестените зеленчуци са с високо съдържание на захар. Нивото на захарта в картофеното нишесте е много висока. В допълнение 1 чаша варен грах съдържа 8 грама захароза. 1 чаша замразен нарязан спанак съдържа по-малко от 0.5 грама. По същия начин броколи, аспержи също включват малко количество захар.

3. Зърнени храни - повечето храни на зърнена основа са богати на захар, както и на част от захароза. Например 1 чаша сварен ориз съдържа 0.7 грама захароза, а в 1 ч.ч. паста се съдържа 0.1 грама.

4. Нектар от агаве - агаве е известно растение, което се използва за производство на подсладена текила. Размерът на захар в 100 грама нектар от агаве е 71 грама.

Сироп от агаве

5. Мед - той е като естествен антибиотик, който съдържа витамини и минерали. Размерът на захар, която се съдържа в 100 г мед, е 82 грама.

6. Кленов сироп - укрепва имунната система, успокоява кожата и рани в стомаха. Размерът на захар, който се съдържа в 100 грама кленов сироп, е 60 грама.

7. Фурми - използват се в целия свят в производството на бисквити, богати на протеин, фибри и захар. Захарта в 100 грама фурми е 66 грама и е изключително полезна от гледна точка на здравето.

8. Канела - регулатор на кръвната захар, особено за хора с диабет. Количеството на захар, която се съдържа в 100 грама, е само 2 грама.

9. Сушени сливи - отличен източник на витамини, минерали и фибри. Изключително полезни за решаване на проблеми като запек. Размерът на захар в 100 грама сушени сливи е 38 грама.

Сушени плодове

10. Други храни:

Грозде: 1 опаковка - 45 грама захар

Сушени кайсии: 1 опаковка - 45 грама

Сушени смокини: 1 опаковка - 37 грама

Хляб: 1 филийка - 0.5 грама

Боб: 1 опаковка - 0, 5 грама

Броколи, гъби, печени сладки картофи, краставици - 1 чаша - 0.5 грама

Бадеми, фъстъци, кашу - 1 чаша - 0.2 грама.


Какво четем:

🔴 Купуваме 40 процента по-скъпи домати спрямо 2015-та

🔴 Десет ефективни начина за ускоряване на метаболизма

🔴 Съвети, с които ще приготвите перфектните пълнени зеленчуци

Източник: gotvach



Коментари



горе