Шопски шиш кебап-Вкусотийка каквато не сте яли досега!



Необходими Съставки:

свинско месо - 1 кг
люти чушки - 10 - 12 бр.
лук - 5 глави
чесън - 2 - 3 скилидки
домати - 5 бр.
брашно - 1 с.л.
яйца - 3 бр.
кисело мляко - 400 г.
подправки - на вкус

Приготвяне на Шопски шиш кебап:

Нарежете месото на парчета и го овкусете. Направете шишчета, като редувате с лютите чушлета.

В сгорещена мазнина се задушават от двете страни.

В същата мазнина се задушава лука, чесъна и доматите. Като се изпари водата от доматите се добавят брашното, пипера и се налива вода до необходимата гъстота на соса.

Изсипва се в подходяща тава, като шишчета се нареждат отгоре. Запича се в загрята фурна до готовност на месото. Разбийте яйцата с млякото и залейте ястието.

Допечете за 15 минути и поръсете с кашкавал.


Какво четем:

🔴 Подвигът на българския флот или какво е да потопиш една легенда

🔴 13 не толкова фатални доказателства, че вече сте поодъртели

🔴 11 гениални гатанки, които ще тренират ума ви

Източник: zajenata



Коментари



горе