Просеник


Продукти: 3 ч.ч. царевично брашно, 1 ч.ч. бяло брашно, 1 ч.л. сол, 1-2 с.л. олио.

Царевичното брашно се попарва с малко вряла вода, колкото да се намокри, посолява се и се омесва на тесто заедно с бялото брашно. Изсипва се в обилно намаслена тава и отгоре се наръсва с мазнина. Прави се питка висока около 2 см. Пече се в силно загрята фурна. Изпеченият просеник се увива в кърпа и се оставя да се задуши. Поднася се топъл вместо хляб.

В някои райони го наричат СПРУДНИК


Какво четем:

🔴 Дневен хороскоп за 24 юли

🔴 Кубрат Пулев излиза в мач за световната титла

🔴 Нови олимпийски медали за отбора по информатика

Източник: bgfermer



Коментари



горе