Най-вкусните кюфтета


Мога да ви кажа, че това са най-вкусните и сочни кюфтета, които съм опитвала досега.

Необходими Съставки

  • телешко месо - 200 г
  • свинско месо - 300 г
  • бекон - 100 г пушен
  • топено сирене - 100 г пушено
  • лук - 1 глава кромид
  • чушки - 1 бр. червена
  • люти чушки - 1 бр.
  • хляб - 1 филия
  • прясно мляко - 50 мл
  • яйца - 1 бр.
  • черен пипер - на вкус
  • кимион - 1/2 ч.л.
  • ЗА ОВАЛВАНЕ
  • брашно
  • ЗА ПЪРЖЕНЕ
  • олио

Накиснете филията хляб в млякото, след което отцедете. Почистете лука и чушките и ги сложете в кухненския робот, добавете бекона, хляба и месото. Смесете всичко, ако нямате робот може да ползвате месомелачка, като минете всичко през нея.

В купа сложете смляната смес, добавете яйцето, нарежете топеното сирене на дребни парченца и го сложете и него, поръсете с подправките и омесете.

Покрийте с домакинско фолио и оставете така получената кайма в хладилника за 2 часа. Извадете и с влажни ръце оформете кюфтенца.

Загрейте олио в тиган, оваляйте всяко кюфте в брашно, изтръскайте излишното и сложете в мазнината да се пържат, като ги обръщате от всички страни.


Какво четем:

🔴 АЕЦ “Козлодуй” – атомното сърце на Родината. Историята в 15 фотоса.

🔴 Задушено зеле със свинско

🔴 Диетичните напитки са по-вредни от обикновените - но дали знаете защо?

Източник: gotvach



Коментари



горе