Тесто за най-вкусните пици и мекици


Необходими продукти:

  • 1 килограм брашно
  • 2 чаени лъжички захар
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 1 пакетче суха мая
  • 1 чаена лъжичка сода за хляб
  • 1 яйце, леко разбито
  • 1 супена лъжица оцет
  • 400 грама кисело мляко
  • 200 грама прясно мляко
  • 3 супени лъжици олио

Начин на приготвяне:

  • В голяма купа пресейте брашното, захарта, солта, маята и содата. Направете кладенче в центъра.
  • В друга купа смесете яйцето, оцета, киселото мляко, прясното мляко и олиото.
  • Разбъркайте до хомогенна консистенция и изсипете в кладенчето.
  • Замесете меко и гладко тесто и го оставете да престои на стайна температура в продължение на 1 час.
  • Направете пица или мекици, а останалото тесто съхранявайте в хладилник.

Забележка!

Ако тестото продължава да лепне, добавете брашно, а ако е прекалено твърдо, добавете прясно мляко. Добавете 1 супена лъжица /брашно или мляко/, замесете отново и ако е необходимо, коригирайте отново.

Приятен апетит! 


Какво четем:

🔴 МЪРЗЕЛИВИТЕ ХОРА СА ПО-ИНТЕЛИГЕНТНАТА ЧАСТ ОТ ЧОВЕЧЕСТВОТО

🔴 САНДВИЧИ НА ТИГАН С ПЛЪНКА ОТ ГЪБИ, ЛУК И КАШКАВАЛ

🔴 УЧЕНИ ОПРЕДЕЛИХА НАЙ-ЕФЕКТИВНИТЕ МЕТОДИ ЗА БОРБА СЪС СТРЕСА

Източник: Фрамар



Коментари



горе