Приготвям ги сутрин и си ги взимам на работа: Превъзходни хрупкави сандвичи на бърза ръка!

Всички знаем старата поговорка, че закуската е най-важното хранене на деня - зарежда ни с енергия и настроение за целия ден.

Днес сме ви приготвили една бърза рецепта за вкусни хрупкави сандвичи, които крият вътре още по-вкусна изненада. Може да ги приготвите сутринта и да си ги вземете на работа - там чудесно ще заменят кроасана за закуска или обяд.

За 8 хрупкави сандвича ще ви трябва:

16 филийки тост хляб ;
1-2 домата ;
8 резена шунка ;
200 гр. гъби печурки ;
4 яйца ;
150 гр. настърган кашкавал или твърдо сирене ;
1 супена лъжица масло ;
сол , черен пипер и пресни подправки на вкус.

Начин на приготвяне:

На осем от филийките издълбайте средата.
хрупкави пълнени сандвичи Поставете 4 издълбани филийки върху 4 цели. Запълнете дупките с предварително запържените гъби и отгоре разпределете половината от нарязаните на полумесеци или кръгчета домати. Поръсете с настърган кашкавал.
хрупкави пълнени сандвичи
Върху останалите 4 резена поставете парчета шунка, след това - издълбаните филийки. Отгоре покрийте с останалите домати, чукнете по 1 сурово яйце, добавете сол и черен пипер.
хрупкави пълнени сандвичи Поставете сандвичите върху хартия за печене в тавичка и ги пъхнете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 15-20 минути .Готовите сандвичи поръсете с прясно нарязани билки.