ЯЙЦА В ДОМАТЕН СОС НА ТИГАН


Необходими продукти:

  • 1 супена лъжица зехтин
  • 1/2 глава лук, нарязана на ситно
  • 2 скилидки чесън, пресовани
  • 1 средно голяма червена чушка, нарязана на ситно
  • 4 чаени чаши домати от консерва, отцедени и нарязани
  • 2 супени лъжици доматено пюре
  • 1 чаена лъжичка червен пипер
  • сол и черен пипер на вкус
  • 5-6 яйца
  • пресен магданоз, нарязан

Начин на приготвяне:

  • Загрейте зехтина в голям тиган на средно силен огън.
  • Задушете лука и чесъна за 1-2 минути, докато омекнат.
  • Добавете чушката и гответе още 5-7 минути, като разбърквате периодично.
  • Изсипете доматите и доматеното пюре, разбъркайте и подправете с червен пипер, сол и прясно смлян черен пипер.
  • Оставете соса да покъкри 3-4 минути и внимателно чукнете яйцата, като ги разпределите в тигана и внимавате да се запазят цели.
  • Покрийте с капак и изчакайте да се забулят за около 10 минути.
  • Поръсете с пресен магданоз и поднесете.

Приятен апетит! 


Какво четем:

🔴 6 разтягащи упражнения за повдигане на раменете и изправяне на стойката

🔴 Рекорден брой британци се насочват към Нова Зеландия

🔴 Прабългарите превземат Рим

Източник: Фрамар



Коментари



горе