Той завладя стомасите на всички гастрономи по света- черният чесън, за който едва ли сте чували


Не, черния чесън не е развален и не е за изхвърляне. Той се прави от обикновен чесън, който остарява в процес на ферментация.

 

Черният чесън за първи път се появи на трапезата в Азия и завладява стомасите на всички гастрономи и готвачи по света.

 

Как да подготвите черен чесън вкъщи?

Отделете няколко глави чесън и ги разположете в контейнер, който добре се затваря. Омотайте в алуминиево фолио.

В рамките на 2 месеца съхранявакте при температура от 30 градуса.

Някои използват тенджери под налягане за съхранение, а други го поставят близо до отоплително тяло.

Чесънът ще стане по-мек, ще получи карамелизирана текстура и вкус като сушени плодове.

dali-znaete-deka-postoi-crn-luk-i-za-sto-se-koristi-2.jpg

Защо се препоръчва черния чесън?

– Съдържа високи нива на антиоксиданти.

– Има антибактериално и антисептично  действие.

– Укрепва имунната система.

– Ускорява зарастването на раните.

– Стимулира работата на сърцето.

– Помага за по-лесно справяне с безсъние.

– Стабилизира кръвното налягане.

– Регулира захарта и холестерола в кръвта.

– Предпазва организма от свободните радикали 10 пъти по-ефективно от обикновения чесън.

– Помага при всички заболявания на дихателните пътища пише zajenata.bg.


Четете още:

🔴 Казват, че усмивката ми е ослепителна! Не, зъболекарят ми не е магьосник, даже нямам такъв – тайната е в това растение:

🔴 Паник бутони за лекарите в Пирогов

🔴 Момичето, което спаси пилота работи на две места и иска да стане полицай





Източник: lekuvai





Коментари

горе