Откакто опитах това, се чудя какво съм купувала от магазина досега! Домашна печена шунка - няма толкова меко и сочно месо!


Печената шунка - ароматно, пикантно свинско, хапчица от което никой не отказва.

Днес ще ви научим как да си я направите вкъщи - съвсем лесно е, просто следвайте стъпка по стъпка рецептата по-долу:

Продукти:

900 гр. свинско месо

3 ч.л.

сол

2 скилидки чесън

2 дафинови листа

1 литър вода

щипка черен пипер

щипка червен пипер

щипка чили

Приготвяне:

  1. Сварете водата, добавете 2 ч.л. сол, чесъна и дафиновия лист.
  2. Излейте маринатата върху месото, покрийте с капак и пъхнете в хладилника за 6-8 часа.
  3. Извадете месото от маринатата, подсушете, отново го посолете и натрийте със смес от червен пипер, черен пипер и чили.
  4. Нарежете чесъна на плочки. На всяко парче месо направете няколко разреза, сложете във всеки плочка чесън.
  5. Поставете месото в плик за печене и го пъхнете в предварително загрята 190 градуса фурна.
  6. След 60 минути разкъсайте плика и оставете свинското да покафенее - ястието трябва да се пече още 10-15 минути.


Какво четем:

🔴 Да си върнем орловия поглед без лазерна корекция: Най-добрите методи от народната медицина - доказано действат!

🔴 Кой и защо организира най-голямата измама в света за произхода на българите

🔴 При Тато трамваят беше 6 стотинки

Източник: За Жената



Коментари



горе