Мидите регулират енергийния метаболизъм, но какви рискове крият?
Ако не през зимата, то поне през лятото си позволяваме да си похапнем
Мидите са богати на фосфор, калий,
Мидите съдържат повече белтъчини от
Мидите са с ниска калоричност, това прави морските дарове много полезни и диетични. Но трябва да знаете че мидите освен че са полезни могат да бъдат и опасни и да крият здравословен риск. Затова и ги наричат "филтър на морето".
Някои миди могат да акумулират токсични вещества - например микроорганизми като
За да се намали този риск трябва да си миете ръцете и всички повърхности или прибори, които са влизали в контакт със суровите миди, и то възможно най-скоро. Трябва също да знаете че никога не трябва да консумирате миди, които са били извън хладилник в продължение на повече от час-два. Мидите, уловени от одобрени води, третирани и обработвани в санитарни условия, са безопасни.
Суровите или частично приготвени миди могат да създадат голям риск. Алергията
към мидите се проявява с различни специфични симптоми от
Четете още:
🔴 Полезни свойства и лечебни отвари🔴 Kръвнo налягане - симптомите и съвети как да го намалите?
🔴 Нямам 40, но не можех да клекна до детето на пода. Откакто вземам по 2 лъжички от това вълшебство, даже тичам за здраве в парка!
Източник: gotvach