Три дни яли и троянска сливова пили с песни на уста


 В Троян и село Орешак бяха открити традиционните Празници на сливата и троянската сливова ракия. Фестивалът се провежда ежегодно и включва дегустации и конкурси за най-добра сливова ракия, най-добри мезета и най-вкусни ястия, приготвени от сливи. Програмата е наситена и с разнообразни културни прояви.

С уважение и отговорност жителите на Троянския регион запазват и развиват традицията. Признати майстори демонстрират своите умения за изваряване на сливова ракия. За да бъде празникът пълен, организаторите провеждат два конкурса: за най-добре приготвена домашна сливова ракия и за най-добро мезе. За доброто настроение на гостите на празника има разнообразна музикална програма и много изненади.

Гостите на фестивала имаха възможност да видят как действа старинна инсталация за изваряване на ракия и да опитат по чашка от прочутото питие. Традициите, свързани с производството на троянска сливова, са на повече от век.

Предание разказва, че първата дестилация е направена от монасите в Троянския манастир. После тайнствените процедури за производство на еликсира са се разпространили из целия Троянски регион.

Според троянчани - високото качество на ароматната напитка се дължи на климатичните условия, които позволяват доброто узряване на сливите. За отличния вкус на питието са важни и тънкостите, които местните майстори прилагат при дестилацията, както и отлежаване на ракията в дъбови бъчви.


Четете още:

🔴 Не, мъртвият не ви е враг!

🔴 Чудодейната лековита сила на Луда Мара (ВИДЕО)

🔴 Нека се насладим на грациите! Важна информация за билетите за бенефиса





Източник: Блиц





Коментари

горе