Лесни пълнозърнести пърленки на тиган


Необходими продукти:

  • 2 чаени чаши пълнозърнесто брашно
  • 1 чаена чаша брашно
  • 1 1/4 чаени чаши топла вода
  • 2 1/4 чаени лъжички активна суха мая
  • 1/2 чаена лъжичка захар
  • 1 чаена лъжичка сол
  • масло

Начин на приготвяне:

  • Смесете топлата вода и захарта в купа и разбъркайте, докато захарта се разтвори.
  • Поръсете с маята и оставете сместа да престои в продължение на 5-6 минути.
  • Комбинирайте брашната и солта в голяма купа.
  • Добавете мокрите към сухите съставки и разбъркайте до оформянето на тесто.
  • Замесете го с длани за около 3-4 минути, прехвърлете в подмазана купа, покрийте с найлоново фолио и го оставете да втаса в продължение на 1 час.
  • Извадете тестото върху леко набрашнена повърхност и го замесете за около 1 минута.
  • Разделете го на 7-8 равни топки и разточете всяка една от тях до дебелина близо 5 милиметра.
  • Подмажете с масло тиган с незалепващо покритие и го загрейте на средно силен огън.
  • Изпечете пърленките за около 3-4 минути от всяка страна.
  • Поднесете ги топли, гарнирани според вкуса.

Приятен апетит!


Какво четем:

🔴 Използвайте сок от лук, за да сгъстите веждите си

🔴 Морковите подобряват зрението само в комбина с желязо и цинк

🔴 Експертите са категорични, че тези 10 навика ви правят да изглеждате по-стари и затова ви дават повечко години

Източник: Фрамар



Коментари



горе