Зимата не е същата без тях. Няма как да не си приготвим отсега, защото това е най- лесната и вкусна рецепта за зимнина


zimnicata-ne-e-celosna-bez-kiseli-krastavicki-1.jpgЕсента винаги се свързва с три неща: жълти листа, тръгване на училище и подготовката на вкусна зимнина, които ще бъдат чудесно допълнение към храната през зимата.

Корнишоните се неизменна част от зимнината на много семейства и са особено вкусни със специфичния си кисел вкус.

Ако тази година за първи път сте решили сами да си направите тази зимнина, можете да използвате тази рецепта, с който няма да сбъркате.

Необходими съставки:

  • 3 kg корнишони
  • 3 l вода
  • 750 ml бял оцет
  • 6  супени лъжици захар
  • 6 супени лъжици сол
  • черен пипер, дафинов лист, копър по желание

Начин на приготвяне:

Измийте добре корнишоните. Не забравяйте да стерилизира бурканите и капаците.

В голяма тенджера сложете водата, захарта, солта и оцета. Загрейте до кипване, а след това тръгнете настрани и оставете да се охлади.

Напълнете бурканите с корнишони, добавете приготвената течност и добре затворете.

На дъното на голяма тенджера или казан поставете кухненска кърпа и поддредете бурканите без да се докосват,  добавете топла вода.

Оставете на огъня около 15 минути и след това оставете напълно да се охладят (около 5-6 часа).

Приберете бурканите на някое тъмно и сухо място.


Какво четем:

🔴 Сандански – в прегръдката на есента

🔴 Една нация не е магистрали. 7 от 10 портрета в Ла Скала са на българи

🔴 Цялата истина за бързите кредити

Източник: За Жената



Коментари



горе