С тази вкусотия спечелих първо него, а после и майка му! Опиташ ли първата хапка, влюбваш се завинаги!


Картофено  руло с гъби  - невероятно питателно вегетарианско ястие. Всички, които се въздържат от яденето на месо, трябва непременно да си запишат рецептата.

А сега за вкуса. Какво може да бъде по-добро от комбинацията на  картофено пюре  с ароматни гъби? Плънката направо се топи в устата, а миризмата ще извика всички на масата!

Съставки:

500 гр.

картофи

2 с.л. нишесте

сол на вкус

150 гр. гъби

1 глава лук

1 морков

40 мл олио

черен пипер на вкус

Приготвяне:

  1. Сварете картофите в подсолена вода, отцедете водата в отделна купа.
  2. Добавете картофено нишесте и намачкайте. Добавете бульона, настройвайки консистенцията на картофеното пюре, което трябва да подобно на тесто.
  3. Нарежете гъбите на филийки, лука - на кубчета, морковите настържете.
  4. Загрейте олиото в тиган, запържете гъбите, а след това добавете морковите и лука, подправете със сол и черен пипер и гответе още 3-5 минути.
  5. Разстелете пюрето върху прозрачно фолио на дебел слой от около 2 см. Най-отгоре разпределете плънката и навийте внимателно на руло с помощта на фолиото. Отстранете залепналото по рулото фолио и прехвърлете рулото върху застлана с хартия за печене тава.
  6. Пъхнете в предварително загрята 190 градуса фурна за 30 минути. Сервирайте леко охладено.

Поднесете със заквасена сметана или пикантен сос. 


Какво четем:

🔴 Маска за лице магически премахва петна, белези от акне и бръчки след второто й ползване!

🔴 Перфектната имитация на "танцуващия милионер" -Смях на макс!

🔴 Вълшебната цигулка на Лия Петрова ще звучи в „Дни на музиката в Балабановата къща”

Източник: За Жената



Коментари



горе