Татко ми донесе цял чувал картофи от село - е, вече го преполовихме. През ден вечеряме това - никога не омръзва и е бързо:


Тези  картофени кюфтета  са толкова лесни, че и дете може да ги направи. А най-хубавото е, че за тях може да използвате останалото от снощи картофено пюре . 

За да се получи хрупкава коричката, оваляйте ги в галета - така ще са още по-хрупкави. Ако е необходимо, добавете към сместа сварени моркови и лук.

1 кг картофи

1 ч.л. сол
40 гр. масло

40 гр. брашно

2 яйца

30 мл олио

Приготвяне:
Сварете картофите с кожата или предварително я обелете.
Отцедете водата, обелете (ако са били с кожата), прибавете маслото и го оставете да се разтопи. Намачкайте картофите на пюре без бучки.
Добавете яйцата, солта и брашното, разбъркайте добре.
Оформете от сместа кюфтета и ги изпържете от двете страни до златисто и хрупкава коричка.


Какво четем:

🔴 Бизнесът сериозно я закъса! Предлага заплата от 2000 лева! Ето какво трябва да се прави

🔴 Цяла Враца застана зад ученик, прикован на легло! След инцидент момчето не може да помръдне

🔴 Учени откриха грешка в препоръките за здравословно хранене

Източник: За Жената



Коментари



горе