Картофен хляб на тиган


Необходими продукти:

  • 500 грама картофи
  • 30 грама масло, нарязано
  • 1 1/2 чаена чаша брашно
  • сол на вкус

Начин на приготвяне:

  • Обелете картофите и ги нарежете на едро.
  • Поставете ги в тенджера, покрийте със студена вода и загрейте на силен огън.
  • Варете в продължение на 15-20 минути, докато омекнат.
  • Отцедете картофите, прехвърлете в голяма купа и ги намачкайте.
  • Добавете маслото и разбъркайте, докато се разтопи.
  • Подправете със сол и прибавете 2/3 от брашното. Разбъркайте добре.
  • Продължете да добавяте брашно до гладко тесто, което не лепне.
  • Извадете върху набрашнена повърхност и го разточете до 5 милиметра дебелина. Нарежете на квадратчета.
  • В голям тиган загрейте 1 супена лъжица зехтин с 1/2 супена лъжица масло на средно силен огън.
  • Печете картофения хляб до златисто кафяв цвят, обърнете и отново запечете. Повторете с останалото тесто.
  • Поднесете го топъл и му се насладете.

Приятен апетит!


Какво четем:

🔴 Лимонова вода за по-добро здраве

🔴 Екстрактът от мурсалски чай действа благотворно при астма и чернодробни инфекции

🔴 Насърчете изгарянето на излишни мазнини с вода от черен пипер

Източник: Фрамар



Коментари



горе