В никакъв случай не ги претопляте повторно - не само няма да са вкусни, но могат да навредят на здравето ви!


Всички домакини обичат да  приготвят храната  предварително, а после просто да я претоплят. Както се оказва, обаче, такива манипулации с някои продукти могат да ги направят не само безполезни по отношение на хранителна стойност, но и да навредят на организма .

Днес ще поговорим за това кои храни не трябва да подгрявате втори път, и за кои това е напълно противопоказано. Храните от следния списък е най-добре да използвате повторно в други, студени ястия: все пак да изхвърляме храна е престъпление!

Спанак
Ползите от спанака са ни набивани в главите от деца. Всеки, който следи за правилното хранене, най-вероятно вече е включил в диетата си полезния зеленчук. Най-често спанакът се задушава  в сметана  и се сервира като гарнитура. Но да се загрява отново това ястие е крайно нежелателно, иначе не може и да става въпрос за някаква полза. По-добре е да използвате спанака като  студен сос  или да го намажете като дип на хрупкави бисквити.

спанак

Пиле
Немазното и  питателно месо  е източник на лекоусвояеми белтъци, но когато се третира отново топлинно, месото променя своята структура и може да наруши нормалния храносмилателния процес. Останалото варено пиле може да се използва като съставка за салата и бургери, а пърженото е по-добре да се сложи във вкусен сандвич .

затопли пилето

Гъби
Гъбите съдържат ценни растителни протеини.

За тези, които ограничават използването на месни продукти, те са задължителна храна. Но ние трябва да помним, че гъбичните протеини при повторна топлинна обработка се трансформират, намалявайки ползите и хранителната си стойност.  Задушените гъби  използвайте като допълнение към топлата паста или салатата.

претопляне гъби

Яйца
Претоплянето на яйцата правим рядко, обаче ако ни дойде на ум тази идея, е по-добре да я изоставим. Повторното затопляне на яйцата произвежда редица  опасни съединения , в резултат на които се получава отравяне на организма. Сварените яйца е по-добре да се използват в салата или сандвич.

претопляне яйца

Картофи
Трябва да сте забелязали, че след многократното претопляне картофите губят вкуса си. Това важи и за  полезното нишесте , което в този случай се превръща в отрова. Варените картофи могат да се използват в салата, но пържените и печени картофи са еднократни ястия.

вредни картофи

Целина/Селъри
Този зеленчук е продукт с  отрицателно съдържание на калории , популярен сред тези, които следят за теглото си. Полезните вещества, съдържащи се в целината, за съжаление след вторичното им претопляне се превръщат в канцерогени, така че диетичните супи с целина е по-добре да се готвят за еднократна консумация или под формата на студени супи.

вредно целина

Много факти за продуктите, които все още не са известни, но последните изследвания винаги се взема предвид. Така че не забравяйте да споделите тази статия с приятелите си!


Какво четем:

🔴 Санирането спира, ако на балотажа не направите "правилния избор" с №17!

🔴 Билките-чудо, които трябва да имате в шкафа си

🔴 Тази песен намалява стреса и чувството за тревожност

Източник: За Жената



Коментари



горе