КРЕМ КАРАМЕЛ С ТИКВА И СИРЕНЕ КРЕМА


Необходими продукти:

  • 1 чаена чаша захар
  • 1/4 чаена чаша вода
  • 400 грама подсладено кондензирано мляко
  • 340 грама неподсладено кондензирано мляко
  • 1 чаена чаша пюре от тиква
  • 100 грама сирене крема, омекотено
  • 5 яйца
  • 1 чаена лъжичка подправка за тиквен пай
  • 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия

Начин на приготвяне:

  • Смесете захарта и водата и разбъркайте, докато захарта започне да се разтопява.
  • Загрейте ги на умерен огън в продължение на 8-10 минути до златисто кафяв цвят, без да бъркате.
  • Бързо излейте карамелизираната захар в кръгла форма за печене с приблизителни размери 23 сантиметра и я наклонете на всички страни, за да се разпредели равномерно по дъното й.
  • Поставете я в по-голяма тава и оставете захарта леко да се охлади и втвърди.
  • Смесете кондензираното мляко, пюрето от тиква, крема сиренето, яйцата и подправките в блендер.
  • Затворете плътно, пасирайте до гладка консистенция и изсипете сместа върху карамелизираната захар.
  • Напълнете голямата тава с вода до средата на стените на формата.
  • Печете крем карамела в продължение на 40-45 минути или докато нож излезе чист от центъра му.
  • Оставете го да се охлади напълно на стайна температура и съхранявайте в хладилник за минимум 3 часа, а най-добре за през нощта.
  • Внимателно обърнете крем карамела върху поднос, нарежете и поднесете.

Да ви е сладко!


Какво четем:

🔴 ПАРЧЕНЦЕ ЧЕРЕН ШОКОЛАД НА ДЕН МОЖЕ НА ПРЕДОТВРАТИ СЪРДЕЧНИ ЗАБОЛЯВАНИЯ

🔴 Планинският въздух подобрява качеството на кръвта и мозъчната дейност

🔴 Дневен хороскоп за 13 ноември

Източник: Фрамар



Коментари



горе