Когато била малка, Ивет Лалова сложила котката във фурната, но не я включила


Едва ли има българин, който да не знае коя е Ивет Лалова. Красивата лекоатлетка записа името си в световната история на спорта, и то напълно заслужено. Причината, разбира се, не се крие единствено в бързината ѝ, но и в нейната упоритост и желязната ѝ воля. Преди няколко дни тя организира символичен спринт срещу диабета с ученици от 119-о СОУ в София. Така подкрепи “Открито за диабета” - кампанията, на която е лице от миналата година.

Ивет поощрява възпитаването на спортни навици у децата. Преди 4 години създаде свой клуб по лека атлетика, с който помага на млади спортни таланти да постигнат мечтата си. На тазгодишните олимпийски игри, които се състояха в Рио де Женейро, българката се представи достойно, а от Европейското първенство в Амстердам се върна с два сребърни медала.

В кухнята Ивет Лалова също заслужава медал, този път златен. Причината е, че се храни здравословно и приготвя ястия, които не само са полезни, но съдържат и най-важната съставка - любов. А

храната винаги е

по-вкусна, когато

е приготвена за

любимите хора

Когато била малка, Лалова се опитвала да сготви една доста необичайна манджа. Чула как някой казва, че ще сложи котката във фурната. Нямала откъде да знае, че това е трябвало да прозвучи като безобидна шега. Затова взела пухкавото животинче и наистина го сложила в печката. За радост обаче изобщо не я включила.

Накрая котката

останала жива и

здрава,

а Лалова си имала весел спомен, който пази и до днес.

Сега тя влага много време в тренировки. И това ѝ се отплаща не само с добрата физическа форма, в която се намира, или с медалите, които печели. За истинския спортист начинът на хранене е не по-малко важен. Затова Ивет Лалова набляга на здравословните храни и напълно избягва така популярната в последно време джънк фуд.

Спортистката се

храни

здравословно,

при това 365 дни

в година

И го прави не само заради професията си, но и защото така тялото ѝ се чувства по-добре. Макар и да е бърза като супергерой, и тя е човек и в студените месеци ѝ е трудно да запази здравия си дух в здраво тяло. За да го направи, добавя към храната си джинджифил. Той съдържа протеини, витамини, калций, магнезий, фосфор и цинк. Комбинацията от всичко това неминуемо повишава имунитета и предпазва от редица заболявания. Лалова традиционно добавя джинджифила в напитките си. В тях често слага и водорасли, които също повишават имунната система.

През студените

месеци не

пропуска да си

приготвя и топъл

чай

В него винаги добавя лъжичка хубав мед. Но е добре той да е домашен, защото полезните му свойства се определят от растенията, които са събирали пчелите. Комбинацията от чай и мед е добре позната на народната медицина, защото наистина повишава имунитета към упоритите вируси. Неслучайно и ароматът, с който красавицата свързва детските си години, е чай от липа.

Според Лалова всяка храна може да тонизира тялото, стига да е качествена. Освен това нейният прием е изключително важен особено след тренировка, защото може да ускори или забави възстановяването на организма. Спортистката мисли, че хубавата храна може да зареди тялото ни с много сила.

Понякога обаче най-важното за яденето е да се съчетава с вкуса на гладния. Лалова също смята така, затова избягва манджи, чиито съставки за приготвяне включват лук или канела.

Макар че по време на различни състезания обиколила много страни и опитала различни кухни,

любимото ѝ

ястие си остава

сушито,

което е част от традиционната японска кухня. Но тя не заема челното място. Златния медал спортистката дава на италианската и това не е изненадващо, имайки предвид, че съпругът ѝ Симоне Колио е италианец и с него Лалова има поне 100 незабравими случки, свързани с кухнята.

Бронзовия медал

лекоатлетката

дава на турските

манджи

Причината е, че те се препокриват с много ястия, които се слагат на масата във всеки един българки дом.

НЕЙНАТА РЕЦЕПТА

Паста карбонара

Италианско класическо ястие

ПРОДУКТИ

гуанчале (сушени в продължение на няколко седми свински бузи, натрити със сол, смлян черен или червен пипер) или бекон, нарязан на кубчета

1 жълтък

пармезан

черен пипер

1 пакет паста

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Запържваме гуанчалето или бекона, който предварително сме нарязали на кубчета. Отделяме жълтъка от едно яйце. Слагаме го в отделна купа. Към него добавяме пармезана и черния пипер. Разбъркваме добре. Сваряваме пастата, следвайки указанията на опаковката. Когато е готова, я прибавяме към бекона или гуанчалето. Накрая добавяме и сместа с жълтъка, пармезана и черния пипер.


Какво четем:

🔴 Дядо Епифаний от Атон - най-добрият кулинар от обителта, ще готви в с. Гигинци. Молете се, докато готвите, съветва той

🔴 Семейна ферма под Балкана произвежда здраве

🔴 Да обичаш на инат (1986)

Източник: 24 часа



Коментари



горе