Откакто ги правя сама, няма недоволни вкъщи! Най-хрупкавите домашни пълненки:


Днешната рецепта е руска - вкусните чебуреки са любимо лакомство на руснаците, а хрупкавата им коричка ще изкуши и вас! Приготвят се лесно, а плънката от месо и лук е ароматна и вкусна. Непременно ги опитайте:

Съставки:

3,5 чаши брашно
1 чаша вода
1 яйце
100 гр. масло
500 гр. свинско месо
2-3 глави лук
олио на вкус
сол и черен пипер на вкус

Приготвяне:

  • Разтопете маслото, след това малко го поохладете и го разбийте с едно яйце.
  • Пресейте брашното, добавете половин чаена лъжичка сол, изсипете вътре врящата вода и разбъркайте енергично с вилица всички съставки, след това добавете сместа с маслото и яйцето.
  • Замесете тестото и го оставете да си почине малко, покрито с кърпа.
  • Смелете месото и лука, добавете сол и черен пипер, и разбъркайте плънката.
  • Вземайте по малко от тестото, разточете го в кръг и изрежете с помощта на малка чиния.
  • Върху половината от тестото поставете малко от плънката и малко парче масло, прихлупете втората половина и захванете здраво ръбовете.
  • Изпържете чебуреките в голямо количество олио в добре загрят тиган.


Какво четем:

🔴 Мощен чистач на отровите в тялото! Изсмуква ги като прахосмукачка за минути!

🔴 Вече е на 71 години, но излъчва сексапил като никоя друга! /Снимки/

🔴 Не пропускайте да отидете на църква днес! Ето защо е толкова важно

Източник: За Жената



Коментари



горе