Разкошни пастички Киндер – десерт за малки и големи!

Продукти за пастички Киндер

За блата

5 яйца

5 супена лъжица захар

50 грама печени лешници

3 супени лъжици брашно

1 супена лъжица какао

2.5 супени лъжици масло

1 чаена лъжичка бакпулвер

За белия крем

1 литър прясно мляко

9 супени лъжици натурално царевично нишесте

4 супени лъжици захар + 1 ванилия захар

2 супени лъжици мед

250 грама масло

За тъмния крем

500 грама сметана 35%

200 грама тъмен шоколад

100 гр млечен шоколад

50 грама печени лешници

Инструкции за направа на пастички Киндер 

Почистваме лешниците от люспи, ако имат и ги смиламе в мелничка за кафе или орехи, така че да станат на прах.

Започваме с приготвянето на белия крем. Разтваряме нишестето в една част студено мляко, сипваме го при заврялото останало мляко със захарта и бъркаме, за да не се получат бучки.  Прехвърляме кремът в друг съд, сипваме меда, бъркаме и покриваме с найлон, за да не хване коричка. Оставяме да изстине.

За тъмния крем слагаме сметаната да се загрява на водна баня, добавяме лешниците на прах, натрошените шоколади и бъркаме, докато стане еднородна маса. Оставяме настрани, за да изстине.

Накрая правим блата – разбиваме яйцата и захарта, добавяме маслото и накрая пресятото брашно, какао и бакпулвер плюс смлените за целта лешници. Изсипваме в намазана с масло тава с продълговата форма и размери 24/35 см. Ако сложите в по-голяма тава, блатът ще стане по-тънък. Пече се около 15 минути на 180 градуса, проверете с клечка за зъби дали е готов. Ако по клечката не залепва тесто, значи е изпечен.

Охладете блата и намажете първо с белия крем, а след това и с кафявия.

Втори вариант

Направете само блат и бял крем и отгоре залейте с шоколадова глазура – показано е на втората снимка.

Да ви е сладко!