Месцето режа на парчета, после само редя пластовете и пека. Тази френска чудесия всеки път взема акъла на гостите!


Месо по френски  - това е една много опростена версия на ястието " Телешко Орловски ". Както всичко от френската кухня , и то е крехко и вкусно, а се приготвя съвсем лесно .

Опитайте на следващия семеен празник и гарантирано ще шашнете гостите! 

Съставки:

500 гр. телешко месо

5 картофа

1 глава лук

олио на вкус

250 гр. майонеза

100 гр. кашкавал

сол , кориандър , чесън на прах, черен пипер - на вкус

зелени подправки - на вкус

Приготвяне:

  • Загрейте фурната до 190 градуса.
  • Обелете лука и картофите. Лукът се нарязва на полумесеци, а картофите на тънки филийки.
  • Месото нарежете на филийки и го подправете със сол, кориандър, сушен чесън и черен пипер. Разбъркайте добре всичко.
  • Кашкавала решетка, добавете майонезата и разбъркайте.
  • Намажете с масло тавичка.
  • Сложете на дъното половината картофи, поръсете с пипер, след което разпределете отгоре половината от месото, след това слой от лук, след това половината от майонезата и кашкавала.
  • Повторете всички слоеве в същия ред.
  • Поставете тавичката в предварително загрята фурна. Месото по френски трябва да се пече около един час. Поръсете с пресни зелени подправки.


Какво четем:

🔴 Стресиращи обяснения в любов се мъдрят от билбордове преди празниците

🔴 Колите - герои в българското кино

🔴 10 безплатни забавления в Лондон

Източник: За Жената



Коментари



горе