Ще си оближете пръстите: Печено прясно сирене с мед и риган


Печеното сирене с мед е толкова добра комбинация, че е подходящо за всякакви поводи - от ежедневен обяд до изискана празнична вечеря, пише menumag.bg. 

Необходими продукти за 2 порции

200 гпрясно сирене
½ ч. л.счукан пипер меланж
1 ч. л.риган
1 с. л.царевично брашно
1 с. л.зехтин extra virgin
2 с. л.мед
 
Начин на приготвяне

1. Сиренето се нарязва на резени, много добре се подсушава, поръсва се с пипера и ригана и се овалва в брашното.

2. Тиган с незалепващо покритие се сгорещява. Слага се зехтинът и сиренето бързо се оставя в него да се зачерви от всички страни.

3. Парчетата сирене се слагат в керамични купички и се поръсват с малко стопен мед. Запичат се в загрята фурна на 220º С за 10-15 мин. Поднася се горещо с пресен хляб.
Подходящи типове вина


Какво четем:

🔴 Кметът на Хитрино: Българи, благодаря за обединението!

🔴 Не е за изпускане! Енциклопедията "Първата българска държава" е на пазара

🔴 Жена отказа лечение на рак, за да спаси живота на бебето си

Източник: Блиц



Коментари



горе