Тутманик със сирене и масло


"Много лесна рецепта за обикновен селски тутманик, който е идеалната закуска за заети домакини"

Необходими Съставки

  • вода - 1 ч.ч. топла
  • мая - 1 пакет суха
  • айран - 1 ч.ч.
  • мед - 1 с л
  • олио - 3 с л
  • яйца - 1 бр.
  • сол - 1 с.л.
  • брашно - 700 г
  • сирене - 150 г
  • масло - 1 с.л.
  • яйца - 1 бр. за намазване

Медът се разтваря в топлата вода, заедно със сухата мая се разбърква и оставяме да се активира. Сипва се в брашното, добавяме солта, олиото, яйцето и разбъркваме с вилица да се получи лепкаво тесто, без да сипваме повече брашно.

Оставя се да втаса 30 минути на топло, покрито с кърпа. Намазва се тавичка с олио и се сипва тестяната топка. като се разстила в тавата.

Отгоре се намазва с разбито яйце, поръсваме с натрошено сирене. Разпределя се малки парченца масло и печем в загрята фурна 180 градуса за 30-35 минути.

Поднасяме с кисело мляко! Идеална неделна закуска!


Какво четем:

🔴 Трудно, но достатъчно! Гришо напред в Мелбърн

🔴 Румен Радев полага клетва като президент

🔴 Жителите на испански град видяха сняг за първи път от 100 години

Източник: gotvach



Коментари



горе