Чеснови пилешки гърди в лимонов сос


Необходими продукти:

  • 1 кг пилешки гърди
  • 2 супени лъжици брашно
  • 200 мл прясно мляко
  • 2-3 лимона
  • 1-2 стръка магданоз
  • 50 грама каперси + 2 супени лъжици от маринатата им
  • 4-5 пресовани скилидки чесън
  • сол и черен пипер на вкус
  • 2 супени лъжици масло
  • 2 супени лъжици натурално нишесте

 

Начин на приготвяне:


Разполовете пилешките гърди, сложете ги в купа, овкусете със сол, черен пипер, добавете пресования чесън и разбъркайте. Разтопете маслото в тиган, набрашнете месото, запържете до златист цвят и го прехвърлете в тава. В същата мазнина добавете нишестето, прясното мляко, няколко супени лъжици от маринатата на каперсите.

Изстискайте лимоните и разбъркайте докато се сгъсти. Използвайте блендер, смелете лимоновите кори и магданоза, сложете ги към соса. Сипете от него върху филето и запечете във фурна за 20 минути. Сервирайте ястието топло, гарнирано с каперси и резенчета лимон.

Добър апетит!


Какво четем:

🔴 Дневен хороскоп за 27 януари

🔴 ЗЕЛЕНИТЕ ЧУШКИ ПРЕДПАЗВАТ ОТ НЕВРАЛГИЯ

🔴 Билките, които лекуват почти всичко

Източник: Фрамар



Коментари



горе