Ей няма такава вкусотия Ви казвам, трябва да го пробвате. Откакто го правя децата само това мажат на филийките за закуска


Ако желаете да замените купешките продукти от магазина с домашно приготвени, това т опено сирене с гъби определено ще ви допадне. Не изисква почти никакви усилия и винаги става невероятно! Вземете си няколко франзели от магазина и ги намажете с тънък слой от него и няма да можете да спрете да ядете. Ще останете очаровани!

Домашно топено сирене с гъби

Съставки:

Извара – 800 грама;

Яйца – 2 броя;

Заквасена сметана – 3 супени лъжици;

Сол – 1 чаена лъжичка без връх;

Сода – 1 чаена лъжица без връх;

Магданоз или копър (по желание) – на вкус;

Гъби – 200 грама.

 

Начин на приготвяне:

Изварата, яйцата, заквасената сметана, солта и содата за хляб се смесват и разбъркват с помощта на миксер.

Поставете получената смес на водна баня и я гответе при непрекъснато разбъркване за 15 минути, докато се разтопи и стане хомогенна.

Гъбите, нарежете на малки парченца и ги запържете в масло, докато омекнат. Към разтопената смес от извара добавете сотираните гъби и нарязаните на ситно зелени подправки. Поставете сместа в буркан или някакъв друг съд.

Нека сиренето се охлади напълно, съхранявайте го в хладилник.

По желание можете да добавите към топеното сирене чесън, люти чушки, краставици.


Какво четем:

🔴 Авторът любимец на поколения българи - Ран Босилек

🔴 Ситовският надпис

🔴 Не искайте много – не можете да му платите цената

Източник: За Жената



Коментари



горе