Винен кебап със свинско месо


"С хубаво вино, хубав кебап става са казали майсторите. И да ви е сладко "

Необходими Съставки

  • свинско месо - 800 г
  • лук - 2 глави
  • праз - 2 стръка
  • червено вино - 1 ч.ч.
  • брашно - 1 с.л.
  • доматено пюре - 5 с.л.
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • черен пипер - 1/2 ч.л.
  • кимион - на вкус
  • дафинов лист - 1 лист
  • сол - на вкус
  • ориз - 1 ч.ч. сварен, с масло

Надребняваме месото, лука и праза. След това ги задушаваме в мазнина, докато поомекнат. Наливаме 1 ч.ч. вода и оставяме яденето да къкри на огъня, докато месото се посготви.

Добавят се брашното, разтворено в доматено пюре, виното. Поръсва се с подправки и гозбата се оставя на огъня, докато се сготви напълно.

Поднася се към сварен ориз, смесен с масло. Аранжира се с магданоз.


Какво четем:

🔴 Над 100 майки от Добрич благодариха заедно на лекаря, дарил ги с мечтаното бебе

🔴 Как един загубен протфейл намери притежателя си в Америка?

🔴 Нов музей разкрива древната и нова история на виното по българските земи

Източник: gotvach



Коментари



горе