Гледах я как го прави: настъргва картофите, залива, поръсва. Дали ще става за ядене? Е, не го оставихме даже да изстине! Чудна стърганица!

Това е вкусна, златна и ароматна запеканка , която още преди сервиране ще привлече вниманието на всички. Рецептата е проста, но помага във всяка ситуация.

Когато става дума за традиционни храни, хората си представят коледна вечеря с печена пуйка, картофено пюре и сос. Но веднага щом миризмата на това ястие изпълни кухнята, никой няма да смее да твърди, че това просто лакомство ще бъде в състояние да се конкурира с традиционните изкушения. Стъргана картофена запеканка - задължително опитайте!

Съставки:

400 гр. картофи

200 гр. пиле

125 гр. разтопено масло

125 гр. лук

230 гр. кашкавал

450 мл сметана

сол и черен пипер на вкус

Приготвяне:

Вземете една тавичка и поставете вътре настърганите картофи.
Добавете сол и черен пипер на вкус.
В отделен съд смесете ситно нарязаното сварено пиле, заквасената сметана, разтопеното масло и нарязания на кубчета лук.
Покрийте картофите с приготвената смес.
Поръсете всичко с настърган кашкавал.
Пъхнете във фурната, предварително загрята до температура от 175 градуса и печете в продължение на 45 минути.

Картофена запеканка с пиле снимка