Най-лесната рецепта за пухкави палачинки


Палачинките със сигурност са една от любимите закуски на малки и големи. Обичаме ги с мед, шоколад, мармалад или дори просто така – без нищо, защото вкусът им е толкова приятен, че не ни е нужен “подобрител”, за да му се наслаждаваме.

Как обаче да си приготвим не просто обикновени тънки палачинки, а пухкави такива, които можем да консумираме една върху друга с помощта на нож и вилица? Ами… съвсем лесно.

Необходими продукти:

1 1/2 чаша брашно
2 с.л. захар
1 с.л. сода
3/4 ч.л. сол
1 1/4 чаша мляко
1 голямо яйце
4 с.л. разтопено масло
1 ч.л. ванилов екстракт

Начин на приготвяне:

В средна по големина купа смесете брашното, захарта, содата и солта. Затоплете млякото в отделен съд и към него добавете яйцето, разтопеното масло и ваниловия екстракт. Разбъркайте добре.Към първата купа добавете сместа от втората и разбъркайте с вилица.

Затоплете котлона на средна температура, поръсете с мазнина и изсипете първия черпак от сместа, който ще се превърне и в първата палачинка. Когато се изпече добре, обърнете от другата страна. Това е.

Когато всички палачинки са готови, подредете ги една върху друга и ги сервирайте с добавка по избор. Ние избираме кубче масло и мед.


Какво четем:

🔴 Агушеви конаци: Най-големият феодален замък на Балканите

🔴 Откриха над 2000 квадратни метра уникална мозайка в Пловдив

🔴 Йоана, която на 14 написа роман

Източник: Gotino



Коментари



горе