Какво да ядем по време на пости


Започнаха Великденските пости. Редно е да извадим актуалните постни рецепти и да се заловим за работа.
Сега е периодът, в който може на воля да ядете боб, леща, ориз, грах и соеви продукти. Яжте каквито намерите плодове и зеленчуци – свежи, сушени, консервирани.


Медът, захарта, сладката и мармаладите също са разрешени, но с тях трябва да се внимава, защото съдържат голямо количество прости захари. За предпочитане са печените ябълки, пълнени с различни ядки. Те са не само вкусни, но и полезни за целия организъм.

Понеже месото трябва да се изключи по време на пост, то витамините и минералите, които се съдържат в него, могат да бъдат набавени чрез грах, карфиол, чушки, зеле, коприва, цвекло, лук, киселец, цитрусови плодове и ябълки.
Тъй като ще трябва през този период да се лишите от всички млечни продукти, калций пък може да си набавите чрез пълнозърнест хляб, коприва, бобови храни, ядки, спанак и сушени плодове. Халвата също е подходяща по време на поста.

Картофената салата е едно много любимо ястие на доста хора. Тя може да бъде сервирана както като предястие, така и като основно ястие. Салатата с нахут и печен пипер също може да се консумира като основно ястие. Тя засища много и без проблем може да замени обяда или вечерята. В менюто си можете да включите киноа и броколи, във вид на салата или основно ястие. Приготвената с киноа салата е лека, тези зърна са суперхрана, която ще достави на организма важни хранителни вещества..


Пъстрата градинарска супа с овесени ядки дава поле за изява на въображението. Може да включите различни видове зеленчуци, а добавените овесени ядки правят супата по-вкусна и засищаща.
Гъбената супа е друго вкусно ястие, което може да се консумира по време на пости. Приготвя се бързо и лесно. Идеална е за хапване по обяд, но вероятно няма да ви засити една порция.
Постни пълнени чушки, сарми, праз и гъби с ориз, печен пипер са другите евентуални предложения в списъка с постните манджи.


Какво четем:

🔴 Чудо, в бедна България има 4800 милионери

🔴 10 гатанки за малки и големи

🔴 "България на длан" - проектът, който събира макети на български сгради

Източник: Марица



Коментари



горе