Как да разпознаваме качествените храни лесно


Възможно е да бъде спряна практиката, свързана с разликата в качеството на храните, когато човек е информиран. Хората, започвайки да четат етикетите, могат да направят равносметка дали да го купят повече това нещо. Това каза в интервю за Агенция „Фокус“ диетологът Огнян Симеонов във връзка със скандала от последните дни, че има разлика в качеството на едни и същи хранителни продукти в Западна и Източна Европа.

„По същия начин е и с хляба. Има около 15 вида хляб в един магазин, но има само един или два, направени истински – с квас ли ще бъде, със сода ли. Другите, които са с много видове агенти, овкусители и различни видове витамини, са напълно безсмислени. Един хляб се прави от мляно брашно. Под едно брашно пише, че е с шест съставки. Не може едно брашно да е с шест съставки, при положение че има само мляна пшеница. За какво са другите съставки“, запита диетологът.
 
Според него човек може сам да провери това нещо и да види качеството на тези храни.

Симеонов посъветва потребителите да купуват продукти, които са екологични или еко.
 
„Разликата между био и еко е, че едното е сертифицирано, а другото не – отглеждано в градината на баба, както се казва. За тези хора, които нямат тази възможност, просто трябва да четат етикетите, защото там е обяснено и е упоменат всеки един състав на хранителния продукт. Много хора четат само заглавието, без да четат етикета и състава“, добави той, като даде пример с лютеницата.


Какво четем:

🔴 Какво видяхте първо? Това показва какви хора сте...

🔴 Русенски рок звезди със злато от международен фест

🔴 Протест на жители на Белене прогони от града сирийско семейство

Източник: Дарик



Коментари



горе