Картофени кюфтета с топено сирене и кашкавал


Необходими продукти:

  • 1 килограм картофи
  • 1-2 стръка пресен магданоз и копър
  • 1 настъргана глава лук
  • 1 чаена лъжичка чубрица
  • сол, черен пипер, кимион
  • 100 грама настърган кашкавал
  • 80 грама топено сирене за мазане
  • олио за пържене
  • 3 яйца
  • 1 чаена чаша брашно
  • 1 чаена чаша галета

Начин на приготвяне:

Сварете, обелете и направете картофите на пюре. Подправете ги с нарязани копър, магданоз, лук и прибавете сол, черен пипер и кимион според вкуса ви. Добавете кашкавала, топеното сирене и разбъркайте сместа.

С влажни ръце оформете кюфтенца, потопете ги в брашно, след това в яйца и накрая в галета. Направете по същия с останалата смес. Сгорещете мазнина и ги изпържете. Отцедете и поднесете топли, гарнирани с песто или сос по избор.

Добър апетит! 


Какво четем:

🔴 Канелата забавя процеса на стареене

🔴 Отървете се от болката в петата за половин минута

🔴 Кимион – истинският убиец на мазнините! Минус 10 кг само за месец!

Източник: Фрамар



Коментари



горе