Запеканка от спанак със сирена, чесън и гъби
Необходими продукти:
- 250 грама пресни печурки
- 2-3 скилидки чесън
- 2 супени лъжици олио
- 400 грама замразен спанак
- 4 яйца
- 200-250 милилитра прясно мляко
- 60 грама настъргано сирене фета или друго подходящо
- 100 грама настърган пармезан
- 100 грама настъргана моцарела
- сол и прясно смлян черен пипер според вкуса ви
Начин на приготвяне:
Включете фурната да загрява при 180 градуса. Размразете спанака, след което отцедете течността с помощта на гевгир.
Гъбите измийте и нарежете на малки кубчета, чесъна намачкайте.
Изпържете ги в олио до изпаряване на течността. В края на приготвянето подправете на вкус.
Подмажете форма за печене с масло, след това разпределете равномерно спанака по дъното на съда. Върху него сложете гъбен слой и натрошено сирене фета.
В купа разбийте яйцата с прясното мляко и пармезана, подсолете и сложете подправки по избор.
С тази смес залейте гъбите и спанака, поръсете с моцарелата.
Изпечете във фурната до получаването на златистокафяв цвят по повърхността.
Около 45 минути до час са необходими, за да бъде запеканката готова.
Добър апетит!
Какво четем:
🔴 Картофени кюфтета с топено сирене и кашкавал🔴 Канелата забавя процеса на стареене
🔴 Отървете се от болката в петата за половин минута
Източник: Фрамар
Коментари
Последвайте ни във facebook!
