Вкусни мекици с пудра захар
Как се приготвят мекици
Мекиците са любима тестена закуска на много деца и възрастни. Приготвят се от тесто с мая, което предварително втасва докато удвои обема си. След това от него се откъсват парчета, правят се на топчета и се разстилат с ръце до получаване на кръгчета. Потапят се в сгорещено до около 200 градуса олио.
Ако температурата на мазнината не е достатъчно висока, пърженето продължава по-дълго и мекиците стават по-мазни. Ако е прекалено висока пък отвън се образува хрупкава коричка, а отвътре са сурови. Традиционно мекиците се поднасят поръсени с пудра захар, но най-вкусни са поднесени с домашно сладко или мармалад.
Всяка топка се оформя с теглене на мекица, която се изпържва от двете страни в горещо олио
Какво четем:
🔴 Незрящо българско сираче остави без дъх цяла Франция (видео)🔴 Шопски танц в Каварна завърши с пръстен (ВИДЕО)
🔴 Сезонът на водопадите е открит! Екопътека и уникална гледка близо до Пловдив СНИМКИ
Източник: Марица
Коментари
Последвайте ни във facebook!
