Сирене по шопски с пилешки дробчета



"Сега е моментът да си хапнете до насита с този специалитет от Българската Селска кухня "

Необходими Съставки

  • домати - 4 бр.
  • сирене - 250 г
  • масло - 50 г
  • чубрица
  • яйца - 2 бр.
  • люти чушки - 2 бр.
  • дробчета - 100 г
  • брашно
  • олио
* мерки и количества

Дробчетата се почистват и измиват. Овалват се в брашно и в малко загрята мазнина се запечатват от всички страни.

На дъното на гювечетата се слага парченце от маслото. Отгоре се слагат обелените и нарязани домати.

Покриват се с натрошено сирене и се поръсва чубрица. В единия край се слага от дробчетата и отново малко масло.

Поставят се в студена фурна с капачетата. Пекат се на 200 градуса около 30 минути. Изваждат се и се чукват яйцата до дробчетата.

Връщат се във фурната без капачета до готовност на яйцата.

Сервират се с люта чушка.


Какво четем:

🔴 Супер финал и две българки на подиума! Катрин Тасева със сребро, Неви с бронз

🔴 ОФИЦЕРСКА СВАТБА: Двама млади се взеха по традиция от времето на Стефан Стамболов (ВИДЕО)

🔴 Наводни се блок, саниран с държавни пари, строители съветват жителите да се изнесат

Източник: gotvach



Коментари



горе