Маршрути. Язовирът край Палици – чудесно място за почивка и риболов


На 24 години Десислава Гуцова от Елена е управител на рибно стопанство с язовир край село Палици и собственик на триетажна хижа. След основен ремонт хижата вече е кокетен семеен хотел с ресторант за любителите на прясна риба, които от месец посрещат първите туристи. Водното езеро е достъпно и за спортен риболов. Комплексът е разположен сред елови гори и предлага чудесни възможности за приятна ваканция през всички сезони.

След завършване на висшето образование Десислава имала предложение да започне работа във Варна, но приела предизвикателството да развива свой бизнес – и то в родния си град.

Специалностите на амбициозното момиче от Старопрестолната гимназия по икономика във В. Търново и варненския ВИНС безспорно й помагат за мениджмънта на фирмата. Но за живота на рибите имала бегли познания от книгите, а за вкусотиите, приготвени от тях – от чинията. Обожава рибните специалитети, но това не е единствената причина да се „зариби“ за бизнеса, с който вече свързва своето бъдеще.

Palici„Днес все повече се убеждавам, че да си шеф е отговорност и трудност – споделя Десислава. За всеки начинаещ като мен е необходима подкрепа и за нея съм благодарна на родителите си. От тях са ми първите уроци на търпение, лоялност, вежливост с хората.

За рибното стопанство и за хотела влагаме собствени средства. Имахме идея да кандидатстваме по някоя от оперативните програми, но процедурите по отношение на време не работят в наша полза. Не сме от хората, които търпят нещата да се случват бавно.“

Потвърждение за това е свършената работа за една година по изграждане на най-големите съоръжения за отглеждане на риба в Еленско. От 20 години язовирът край Палици е общинска собственост, който фирмата на Десислава „Ди Джи Трейд 93“ ще ползва за 10 години напред. Дълго време водното езеро беше занемарено, но днес вече е изчистено, монтирана е понтонна линия с дължина от 135 метра с разположени на нея 10 садки. Във всяка садка има аератори, които поддържат високо съдържание на кислород, което е важно за рибата, особено през лятото. Наред с подготовката на рибното стопанство Деси заляга над науките за неговите обитатели, а с времето се учи и от практиката.

Малката стопанка на язовира всеки ден е край садките. Следи количеството храна за рибите, температурата на водата и ред други показатели, които са от значение за отглеждане на добри екземпляри. Садките са зарибени с есетра, лин, европейски и американски сом, бял амур. Сега, през лятото, има най-много работа, тъй като рибата вече се е раздвижила и започва усилното й хранене.

Мария СИМЕОНОВА


Какво четем:

🔴 Срам, позор, безочие! Наскоро уби полицай на пътя, снощи я хванаха в нова издънка и пак я пуснаха! Кой стои зад нея?

🔴 Капитан Димитър Списаревски и Поручик Георги Кюмюрджиев."Да загинеш с чест за родината в стихията на въздушния бой"

🔴 Проф. Александър Чирков: Тараторът спасява сърцето в жегите! Пийте по 3 литра вода на ден

Източник: Борба.БГ



Коментари



горе