Яйца по панагюрски със чеснов сос


"Представяме ви един нов поглед върху традиционната рецепта Яйца по панагюрски, който е с вкусен млечно-чеснов сос"

Необходими Съставки

  • яйца - 10 бр.
  • вода
  • оцет
  • сол
  • червен пипер
  • Сос
  • кисело мляко - 800 г
  • сирене - 250 г
  • чесън - 2 - 3 скилидки

Сос: Киселото мляко се разбива добре. Добавя се нъстъргано сирене и настърган чесън. Разбъркват се.

В по-дълбока тава се слага вода и 1 ч.ч. оцет да заврат. Като започне леко да ври, се добавя сол. Яйцата се чупят директно във водата, без да се разбъркват.

Но не близо едно до друго. След около 10 мин. се изкарват внимателно и се поставят в чиния, в която предварително сте сложили от чесновия сос.

Поръсват се с червен пипер и се добавя малко разтопено масло.


Какво четем:

🔴 72-годишната Мария изглежда на 50. Вижте тайната й

🔴 Спасиха малкия ездач Георги от парализа

🔴 Възмездието на Чочоолу - вади убийци от "Столипиново" с танкове

Източник: gotvach



Коментари



горе