Пържени тиквички в чесново тесто. Много по-вкусни от обикновените


Рецептата за пържени тиквички е най-често приготвяната рецепта с тиквички в България, но ние ви предлагаме по-вкусен вариант за пържени тиквички в чесново тесто.

Пържените тиквички са едно от емблематичните летни ястия в българската национална кухня, които може да сервирате с еднакъв успех и на обяд, и на вечеря. Освен това те са изключително икономично ястие, което може да приготвите бързо и без особени усилия във всеки един момент.

Ще си оближете пръстите!

Необходими продукти:

. тиквички – 2 броя
. яйца – 2 броя
. сметана – 1/2 чаша
. чесън – 1 скилидка
. зелени подправки – 1/2 връзка
. зехтин – 6 супени лъжици
. млян червен пипер – 1 щипка
. подправка чесън и пипер – 1 чаена лъжичка
. сол на вкус
. брашно – 7 супени лъжици

Начин на приготвяне:

За тестото: Смесете яйцата с 3-4 супени лъжици брашно, сметаната и подправките.

Тиквичките нарежете на кръгчета, посолете и поръсете с пипер.

Оваляйте тиквичките в брашното, след това потопете в тестото и изпържете в зехтин. Пържете под капак от всяка страна до получаване на хрупкава червеникава коричка.

Нарежете на ситно зелените подправки, смесете ги с чесъна, който предварително сте смачкали с пресата и добавете зехтин. Разбъркайте добре.

Поръсете отгоре тиквичките, които вече са готови.

Сервират се със заквасена сметана.

Добър апетит!

Хареса ли ви статията? Споделете я с приятелите и близките си!


Какво четем:

🔴 Комунистите в България подкрепиха подпалването на крана

🔴 Ветовската мафия с щабквартира в Румъния

🔴 Орфически мистерии събират гости от цялата страна в Триград

Източник: dnesnovinite



Коментари



горе