Рецепта за вкусна сланина! Баба ми я приготвяше само така!
Сланина с подправки. Как да си приготвим домашна сланина, овкусена с различни
подправки, кромид лук и чесън, при това с отличен вкус?
Искам да споделя с вас една рецепта за приготвяне на такъв вкусен и здравословен продукт като тази невероятно приготвена сланина! Ще бъда изключително кратък.
Вземете продукта (аз имам около 500 грама). Първо измийте сланината, а след това я нарежете.
Оставете продукта да почива и се заемете със саламурата.
Вземете една тенджера, налейте в нея литър вода (за нашите 500 грама), пуснете вътре няколко дафинови листа, обелки от кората на кромид лук (10 грама), кимион на прах, черен пипер, щипка червен пипер, няколко глави чесън и 4 супени лъжици сол.
Оставете да заври и ще получите приблизително вида като на снимката.
След това пуснете нарязаните парчета от сланината във врящата саламура и оставете да къкри на слаб огън, под капак за около 30-40 минути.
Докато сланината се вари, заемете се с подготовката на надявам се най-лесното покритие.
Вземете една голяма глава чесън и без да се притеснявате я пресовайте. Смелете черен пипер на прах.
След като са минали около 30-40 минути, извадете парчетата сланина и ги натрийте с покритието.
Вземете чиста найлонова торбичка и поставете вътре парчетата сланина. Пакетът сложете в хладилника (не във фризера) и забравете за него в продължение на 12 часа.
В резултат на това се получава нещо наистина невероятно вкусно. Изчезва от масата за секунди, така че заемете се с приготвянето веднага!
Добър апетит!
Какво четем:
🔴 Без повече паяци в къщата с този простичък трик🔴 Важна новина за всички шефове и служители! Ако наемеш младеж до 24 години от бюрото по труда, получаваш…
🔴 Разпространи! Всички фармацевти искат да скрият това от нас! Правиш у дома за 3 минути, а резултатът е за години напред!
Източник: otbaba
Коментари
Последвайте ни във facebook!
