Тези гърци съм ги признала, какви кюфтета от тиквички правят не е истина, другаде не съм яла такива


Тези гръцки кюфтета с тиквички са толкова вкусни! Опитайте и ще видите! Просто невероятна рецепта!

Гръцките кюфтета с тиквички се сервират горещи или студени, придружени със сос “Дзадзики”. В оригинала си те са пържени, но ние ги предпочитаме печени във фурната.

Съставки:

600 грама кайма

2-3 млади тиквички

2 яйца

1 глава лук

3-4 скилидки чесън

2 супени лъжици доматено пюре

3 супени лъжици галета

сол, черен пипер, мента и босилек

Начин на приготвяне:

Смесете солта, смления черен пипер, пресните или сушени листа мента и босилека. Добавете към каймата с настърганите тиквички нарязания лук и чесън. Добавете галета, доматено пюре, яйца. Посолете и добавете подправките и омесете добре.

От получената смес оформете малки кюфтенца. Поставете ги върху хартия за печене, като леко намажете повърхността с мазнина. Сложете в средно загрята фурна. Печете около 20 минути. Сервирайте готовите гръцки кюфтета топли или студени.


Какво четем:

🔴 Проф. д-р Александър Чирков: Всеки трябва да направи това, за да запази сърцето си

🔴 Ето защо е толкова полезно да пийвате по една мента вечер

🔴 Вижте какво е вашето късметче за утрешния ден

Източник: За Жената



Коментари



горе