Нов прочит на добре познатата диня със сирене (Видео)


Комбинацията диня, хляб и сирене е неизменна част лятното меню по нашите географски ширини.

А с малко въображение и още няколко съставки може да се превърне в апетитно и изтънчено блюдо.

Вижте как да се постигнете:
1 багета
300 г диня
175 г крем сирене
150 г краве сирене
150 мл животинска сметана
30 мл зехтин (студено пресован)
15 мл пастис (мастика, узо)
2 стръка мента
краве масло за намазване  

Начин на приготвяне:

Хлябът се нарязва на филийки. Намазват се с масло и се запичат на грил тиган или във фурна.

Саламуреното сирене се настъргва на едро ренде и се разбърква с крем сиренето и пастиса.

Към тях внимателно се прибавя и предварително разбита до пухкавост сметана.
Динята се почиства от кората и семките, нарязва се на малки кубчета и се разбърква с накълцаната мента.

Мусът от сирена се намазва върху препечения хляб, отгоре се слага по малко от динята, капва се зехтин и се сервира.


Какво четем:

🔴 Внимавайте с домашната ракия! Първакът е силна отрова

🔴 Пловдивски деца отглеждат зеленчуци и ги продават сами, атракция са на пазара

🔴 Защо младите хора вече не купуват коли и апартаменти?

Източник: Вести



Коментари



горе