Спаначено руло с крема сирене, сушени домати и чесън


Необходими продукти:

  • 400 грама спанак
  • 5 яйца
  • 3 супени лъжици брашно
  • 250 грама крема сирене
  • 1 чаена лъжица бакпулвер
  • 2-3 скилидки чесън
  • сушени домати на вкус
  • сол на вкус

 

Начин на приготвяне:

Бланширайте за 2 минути спанака във вряща вода, отцедете течността, нека листата се охладят и ги нарежете ситно.

Отделете жълтъците от белтъците.

Жълтъците смесете с 50 грама от крема сиренето, добавете брашното, бакпулвера, подсолете и накрая в тази комбинация сложете спанака.

Разбъркайте старателно тестото и прибавете леко разбитите белтъци. Смесете старателно.

Покрийте дъното на тава с пергамент и разпределете сместа равномерно върху хартията.

Изпечете блата за 10 минути във фурната.

Чесъна намачкайте и добавете към останалото крема сирене, сушените домати нарежете на малки парчета.

Горещия блат извадете върху лист фолио, без да отстранявате хартията.

Нанесете плънката (крема сиренето с чесъна и поръсете с доматени късчета) върху тази основа и навийте руло.

Когато се охлади до стайна температура, приберете го в хладилника, за да се изстуди.

Щом това стане, нарежете и се насладете на вкуса.

 

Добър апетит!


Какво четем:

🔴 7 НЕЩА, КОИТО НЕЗАБАВНО ДА ИЗХВЪРЛИТЕ ОТ ЖИВОТА СИ

🔴 Ако страдате от диабет и затлъстяване, включете рукола в менюто си

🔴 Нашенци се отдадоха на нестандартна почивка в първия у нас глемпинг (СНИМКИ)

Източник: Фрамар



Коментари



горе