Необичайният омлет Пуляр: нужни са ви само 2 съставки


Легендарна рецепта! Ще останете без думи, когато я опитате още първия път! Омлет Пуляр е ястие от френски произход. Само си представете: уютно заведение край пътя, нежни лъчи на слънцето, падащи върху масата, аромата на пресен хляб, розмарин, затоплено от слънцето дърво. Поднасят ви великолепен омлет в чиния…

Без съмнение, вие ще оцените този оригинален начин на готвене, за който са необходими най-обикновени яйца.

Омлет Пуляр

Съставки:

4 яйца

200 мл мляко

сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Да си направите вкусния омлет е много лесно! Разделете белтъците от жълтъците. Добавете жълтъците към млякото, солта и черния пипер, леко ги разбийте.

Разбийте белтъците на твърда пяна с помощта на малко сол. За да бъдат разбитите белтъци много издръжливи и да не падат, опитайте този прост трик. Почистете повърхността на съда, в който ще разбивате белтъците с оцет и сол. След това избършете със суха кърпа или хартия. Резултатът ще ви изненада е приятно!

Загрейте тигана на средна степен, най-добре е да използвате тиган с тефлоново покритие. Изсипете жълтъците, равномерно ги разпределете по повърхността на тигана.

Възползвайте се максимално от слабия огън. Поставете върху жълтъците разбитите яйчени белтъци. Не покривайте тигана с капак!

Вижте още: Торта „Ескимо“: Върховен вкус само за ценители!

Скоро ще разберете, че омлетът е готов. Белтъците стават еластични и вече не се придържат към шпатулата, ако го докоснете с нея. Отрежете на половина. Украсете с много зеленина. Истински деликатес!

Не забравяйте, че ароматните различни подправки могат да придадат на това ястие различен вкус всеки път. Ние наистина харесваме вкуса на яйца в комбинация с грузинска сол. Споделете тази рецепта за омлет Пуляр с приятелите си: има голяма вероятност те все още да не я знаят!


Какво четем:

🔴 Избягвайте 12 нощни навика, които ви карат да наддавате тегло

🔴 Топ 5 на витамините, защитаващи от рак

🔴 Маринован чесън с цвекло

Източник: otbaba



Коментари



горе