Пълнени патладжани с гъби и сметана. Изтънчения вкус е гарантиран!


Патладжан – универсален зеленчук, които може да се приготви задушен, печен, пържен, пълнен или на скара. Някои майстори дори правят десерти от него. Но най-популярният начин е чрез печене. Ние препоръчваме патладжанът да се пече във фурната.

Ние сме подготвили за вас най-успешната рецепта, по наше мнение – пълнени патладжани с гъби и сметана. Повярвайте ми, такъв вкусен зеленчук не сте опитвали!

Необходими продукти:

5 патладжана
10 гъби
2 глави лук
3 супени лъжици сметана
2 щипки сладък червен пипер
1 супена лъжица олио
черен пипер на вкус
сол на вкус

Начин на приготвяне:

Измийте патладжаните. Нарежете ги по дължина, без да премахвате дръжките. Подправете със сол и ги намажете с масло.

Намажете тавичка с олио. Поставете патладжаните и ги печете в продължение на 15 минути при 180 градуса.

През това време нарежете гъбите и леко ги запържете в тигана. Добавете нарязания на ситно лук.

Печете патладжаните докато станат полупрозрачни. Добавете сол и черен пипер. Поръсете със сладък червен пипер.

Извадете патладжаните и с една чаена лъжичка отстранете вътрешността им. Нарежете я и добавете в тигана към лука и гъбите. Запържете за няколко минути.

Добавете сметаната. С плънката напълнете патладжаните във форма на лодки.

Настържете сирене и поръсете. Поставете отново във фурната за още 7 минути.

Това ястие с патладжани е много вкусно и по-важното – много е лесно за приготвяне!


Какво четем:

🔴 Това е най-вкусното и сочно пиле, а не изисква почти никакви усилия

🔴 Е такъв таратор не бях яла, но съм възхитена, просто вкуса му е умопомрачителен, пробвате ли веднъж край с традиционния

🔴 Прибирам се от работа и гледам свекърва ми у нас развихрила се в кухнята, лошо ми стана, но като видях какво прави омекнах до безкрай

Източник: otbaba



Коментари



горе