Пържени домашни мекици със захар и прясно мляко


Мекиците са любима тестена закуска на много деца и възрастни. 

1/2 кг брашно
1 яйце
20 г мая
1 ч.ч. прясно мляко
1 к.ч. захар
1 ч.л. сол
1 ч.ч. олио

Рецепта:

Маята се размива, докато стане на каша, с малко хладка вода заедно с щипка захар и 3 с.л. брашно. Оставя се да втаса за известно време, след което от нея, предварително разбитите яйца, млякото, захарта и пресятото брашно се омесва меко тесто. То също се оставя да втаса. Когато стане готово, от него се оформят мекиците, които се пържат в силно загрята мазнина за кратко време. Поднасят се топли за закуска, гарнирани със сирене, мед или пудра захар.


Какво четем:

🔴 Шамари, юмруци… Свекърва бие снаха си пред погледа на внучето

🔴 Пейо Яворов: Три стихотворения за любовта

🔴 Песен на 13-годишна ученичка от Добринище влиза в учебник по музика за втори клас

Източник: Марица



Коментари



горе