Супа от чесън - мощните й лечебни свойства и ползи


Чесънът оглавява списъка на природните антибиотици, които ефективно се борят с настинки, без да уврежда чревната микрофлора. Тази остра растителна подправка е отлична профилактика на вирусни и анти-бактериални инфекции, което е така необходимо в есенно-зимния период. Ето защо традиционната медицина препоръчва консумацията на чесън колкото е възможно по-често, в по-чист вид и като част от различни ястия.

Навсякъде по света, чесънът е бил използван в продължение на хиляди години заради своите лечебни свойства. Днес, ще споделим с Вас рецептата на едно от тях – чеснова супа за затопляне. Тази апетитна супа ще Ви спаси при първи симптоми на простуда. Редовната употреба на чесън ще укрепи имунната система, ще прочисти кръвоносните съдове и ще нормализира състоянието на черния дроб.

Необходими продукти:

100 грама чесън
200 милилитра сметана
подправки на вкус
черен пипер на вкус
200 грама хляб
800 милилитра вода
4 жълтъка
сол на вкус
пресни подправки
2 супени лъжици зехтин

Начин на приготвяне:

1. Почистете чесъна, нарежете го на дребно и го запържете в зехтин до златисто.

2. В тигана, където сте запържили чесъна, прибавете нарязания на кубчета бял хляб.

3. Смесете жълтъците със сметана и добавете подправките и черния пипер.

4. Сложете водата да кипне, добавете сол и намалете котлона. На тънка струя, при непрекъснато разбъркване, добавете сместа с жълтъците и сметаната.

5. Добавете чесъна към супата, разбъркайте и отстранете от котлона.

6. Сервирайте супата в купички, добавете крутоните и поръсете с пресни подправки.

Тази супа също е добра, защото, освен чесъна и лука, нейните други съставки са също много здравословни. Зехтинът, например, е богат на Омега-3 мастни киселини, които са чудесни за здравето като цяло.

Чесновата супа може да бъде истинско лекарство, и не само чесновата, но и супата от целина например. Яжте вкусно и здравословно! Споделете тази рецепта с приятели.


Какво четем:

🔴 Полезни продукти за щитовидната жлеза. Защитете здравето си!

🔴 Не изхвърляйте саламурата от киселите краставички! Вижте защо!

🔴 На мъжа ми постоянно му миришеха безобразно обувките, докато не започнах да слагам по 1 лъжица от това в тях

Източник: otbaba



Коментари



горе