Как да разпознаем истинския от фалшивия мед? (ВИДЕО)


Как да разпознаем истинския от фалшивия мед и колко ще ни струва бурканчето тази зима? Рекордно ниски добиви на мед отчитат пчеларите в много части на страната. Затова и бурканчето на щанда тази зима ще ни струва повече, разказва NOVA

Според последните лабораторни изследвания на „Активни потребители” от 10 тествани различни марки мед – половината дават отклонения от нормите. Всяко второ бурканче има проблем с качеството. Най-често към меда се добавят вода, захарни сиропи и нишесте. През последните две години ядем и български мед, смесен с нискокачествен китайски и украински мед, предупреждават пчелари.

През последните години пчеларите са произвеждали средно по 10 тона мед. Тежката зима тази година доведе до измиране на от 60 до 100% от пчелните семейства. Затова и очакваните добиви ще бъдат поне наполовина, прогнозират производителите. Средно годишно ядем между 6 и 7000 тона мед. Сега в сезона на настинките – консумацията расте.

Как да изберем най-качествения продукт от щанда в магазина? Кюстендилско е областта, която пчеларите са прибрали минимално количество мед. Ниските добиви на мед ще доведат до по-високи цени, категорични са производителите. Поне с 20%. Така бурканчето мед на щанда може да ни струва с 1 -2 лева отгоре.

"Изкупуват се медове на много по-ниски цени от Украйна или от Китай и се продават като български медове с български етикет", споделя търговец. По етикет трудно можем да различим вносните продукти, но често на щанда са сравнително по-евтини.


Какво четем:

🔴 Магичното място, където земята и небето се сливат в едно (СНИМКИ)

🔴 Още 650 евро на човек и България става средна класа

🔴 Чудесата на манастира в Чинтулово

Източник: Дарик



Коментари



горе