Най-хубавите подправки за риба


Ден преди празника, който хиляди българи отбелязват - Никулден, ви споделяме някои съвети как да се приготвите за празничната вечеря. Звездата на масата разбира се, ще е рибата.

Тя е богата на омега-3 мастни киселини, разхубавява и е полезна за още много неща, затова е хубаво да я включвате в менюто си поне веднъж седмично.

Готвенето на риба обаче, колкото и уж да е лесно - "слагаш във фурната, печеш и готово", има своите тънкости, които трябва да се овладеят, за да бъде посрещнато това ястие с аплодисментите, които заслужава.

Тъй като на рибата не върви да ѝ се режат безчет зеленчуци, както на месото, най-финият (и лесен) начин да я превърнете в изумително ястие, е като я подправите добре.

Класическите подправки за риба са сол, черен и бял пипер, копър и магданоз.

Вкусът става по-екзотичен, когато добавите (не наведнъж, естествено) розмарин, мащерка, дафинов лист.

Ако търсите истински средиземноморски аромат, можете да комбинирате морска сол с джинджифил и лимонова кора.

Дори да не сте кулинарни корифеи, можете да изберете някоя от готовите комбинации от подправки, които се предлагат на пазара.

В крайна сметка тайните на готвача си остават в кухнята.


Какво четем:

🔴 Пиян шаран

🔴 Тръгвайте си навреме

🔴 Майката на зверски убитата Дарина разплака мрежата

Източник: Вести



Коментари



горе