Неповторимият топъл бял хляб от селската фурна...


Ммм как ухаеше селският хляб! Израз, който често си спомняме, когато вкусваме от насъщния. Всички от нас /или поне поколението до 80-90-те си спомняме за аромата, топлината и чудният вкус когато ни изпращаха до фурната…а когато си откъснехме една коричка, после средичка и докато се приберем половината комат вече го нямаше…Помним го още!

Ето какво споделя един бивш майстор-пекар:

Технологията за направа на хляба не е много по различна от тази преди години, но суровините са се променили.
Днес основният продукт брашното е почти изкуствен със сух глутен и химии за отпускане при замесване, пшеницата в у нас масово е фуражна, защото е евтина.

Добавят се в брашното заместители и така ядем боклуците, а

   хубавата пшеница заминава за износ,

защото е изгодна, сортовете пшеница също са генно модифицирани или подобрени.
Оттам идат и болестите – алергии, диабет и кръвно, така че не се заблуждавайте на много малко места може да се намери истинския хляб който го помним всички.


Какво четем:

🔴 Ето го тайния мъж на Лиляна Павлова

🔴 Джонатан на Нана прониза сърцата на всички с тази прочувствена изповед

🔴 Баба Цветана вече е столетница, а е започнала да се труди още когато е била на 5 годинки

Източник: opoznaybulgaria



Коментари



горе