Какво не знаем за лука
Лукът е един от консумираните зеленчуци като средство
за овкусяване на ястия. Въпреки че е неприятен за очите и предизвиква сълзене,
той се използва с кулинарията като основна съставка - в салата и ястия. Foodpanda
подбра няколко важни и интересни факти за така обичания зеленчук.
Лукът съдържа флавоноиди, уникални съединения,
които се намират в растения, които имат ползи за здравето. Те съдържат предимно
биоеквивалентният кверцетин, който се прилага като антиоксидант, противораково
и противовъзпалително вещество.
Въпреки че, лукът е много предпочитан, той няма много големи
Лукът съдържа серни съединения. Това е причината
очите ни сълзят от него и да оставя траен вкус в устата ни.
Лукът се използва за медицински цели в много култури и има вярване, че той абсорбира
микроби и е добре да се държи до леглото.
Има теория, но все още не доказана, че престоелият лук става токсичен, заради
освобождаването на серни съединения. Лукът предотвратява косопад, ако е търкате
директно върху скалпа.
Какво четем:
🔴 Заради вдигнати крака мъж на 65 г. наръгал с кухненски нож опонент във влака🔴 Кой открадна петолъчката от Партийния дом?
🔴 Борисов за протестиращите: Родителите им ни смазваха. Виц не можехме да кажем за бай Тошо. Арестуваха ни / ВИДЕО
Източник: Актуално
Коментари
Последвайте ни във facebook!
